Otel, Restoran & Kafe Toptancıları için sipariş uygulaması

Otel, restoran ve kafe toptancısıysan siparişler kaybolmasın.

Bayilerinden gelen siparişler mesajlarda, defterde dağılmasın. Kataloğunu kur, siparişleri tek ekrandan yönet, durumu tek dokunuşla güncelle.

App Store Google Play

Otel, Restoran & Kafe Toptancıları — gelen siparişleri yönetme ekranı
  1. Sipariş verildi
  2. Onaylandı
  3. Hazırlanıyor
  4. Yolda
  5. Tamamlandı

Her siparişin nerede olduğunu iki taraf da görür.

Otel, Restoran & Kafe Toptancıları ve bayileri için tek araç

Otel, restoran ve kafeler her gün mutfak, servis ve temizlikten düzenli sipariş verir; toptancılar bu tekrarlı siparişleri telefon ve WhatsApp'tan toplamakta zaman kaybeder. Bayim bunu tek ekranda düzene sokar.

Tüm tedarikçiler tek yerde

Bayi, birden fazla otel, restoran ve kafe toptancısıyla çalışıyorsa hepsini tek uygulamadan yönetir.

Katalog + Excel

Toptancı kataloğunu tek tek ya da Excel'den toplu yükler; fiyat gruplarına göre özel fiyat tanımlar.

Anlık durum

Onaylandı, hazırlanıyor, yolda — her aşamada iki tarafa da bildirim.

Hızlı tekrar sipariş

Düzenli alımı tek dokunuşla yenile; haftalık sipariş 30 saniyede.

Bir otel, restoran ve kafe toptancısının kataloğunda neler var?

Kataloğunu bu gruplarla yüklersin; her ürüne birim, stok durumu ve fiyat grubu tanımlarsın.

Tek Kullanımlık Ambalaj

Karton bardak, sızdırmaz yemek kabı, pizza kutusu, çatal-bıçak seti, peçete, pipet. Koliyle gider; paket servis yapan her işletme haftada bir yeniler, bardak ölçüsü ile kapağının uyumu telefonda en sık karışan detaydır.

Endüstriyel Temizlik

Sanayi tipi bulaşık makinesi deterjanı, parlatıcı, yağ çözücü, yüzey temizleyici, çöp poşeti. Bidon ve koliyle satılır; mutfak deterjansız kalamayacağı için işletmeler düzenli aralıkla, çoğu kez bir önceki listenin aynısıyla alır.

Servis ve Sunum

Tabak, bardak, çatal-bıçak takımı, sunum tahtası, sos kabı, tepsi. Kırılan ve eksilen yerine sık sık ek sipariş verilir; model görselden seçilince salona uymayan tabak gelmez.

Mutfak Ekipmanı

Tencere, tava, gastronorm küvet, doğrama tahtası, termometre, çırpıcı. Adetle satılır; yeni açılan işletme topluca, çalışan mutfak eksildikçe alır. Ölçü (küvetin boyu, tencerenin litresi) siparişte net yazılmalıdır.

Hammadde ve Kahvaltılık

Kahve çekirdeği, şurup, sos, un, ayçiçek yağı, konserve. İşletmenin her hafta düzenli aldığı gruptur; gramaj ve marka net yazılmazsa mutfağın reçetesi tutmaz, lezzet değişir.

Otel, Restoran & Kafe Toptancıları kimden sipariş alır?

Kafe ve restoran haftada bir-iki düzenli sipariş verir, hafta sonu öncesi araya acil sipariş sıkıştırır; oteller aylık toplu alır, yaz sezonu ve bayram tatili öncesi siparişler katlanır. Telefonda "bardaktan iki koli" denir ama hangi ölçü, kapaklı mı kapaksız mı belli olmaz; siparişi veren şef ile malı teslim alan çoğu zaman farklı kişidir, yazılı kayıt yoksa "eksik geldi" tartışması hazırdır.

Kafe

Karton bardak, kahve, şurup ve peçeteyi haftalık yeniler. Geçen haftanın siparişini tek dokunuşla tekrarlar; bardak ölçüsü birim etiketinde yazdığı için yanlış boy ve uymayan kapak gelmez.

Restoran

Ambalaj, temizlik ve hammaddeyi düzenli alır; hafta sonu öncesi acil ek sipariş geçer. Siparişinin yolda olduğunu uygulamadan görür, mutfağını ve servisini ona göre planlar.

Otel

Aylık toplu, sezon açılışında yığın sipariş verir. Kalem sayısı çok olduğu için katalogdan seçilmiş yazılı sipariş, telefonda liste okutmaktan hem hızlı hem hatasızdır.

Yemekhane ve toplu yemek firması

Gastronorm küvet, büyük ambalaj hammadde ve bidon deterjanı topluca alır. Kendi fiyat grubunda anlaşmalı fiyatını görür; ihale dönemi dışında fiyat teyidi için aramaz.

Otel, Restoran & Kafe Toptancıları — Sıkça sorulanlar

Siparişi mutfaktaki şef veriyor, teslimatı başka biri alıyor; "eksik geldi" tartışması Bayim'de nasıl biter?

Sipariş katalogdan kalem kalem, yazılı verilir ve kayıtta durur; kim ne istedi, kaç koli istedi bellidir. Teslim alan kişi listeyle karşılaştırır; itiraz olursa uygulama içi mesajdan aynı sipariş üzerinden konuşulur, söz uçmaz.

Karton bardakta ölçü ve kapak uyumu sürekli karışıyor; yanlış koli gitmesin diye ne yapmalıyım?

Her ölçüyü ayrı ürün olarak açar, birim etiketine ölçüsünü ve kaç adetlik koli olduğunu yazarsın; kapağını da ayrı ürün olarak eşleştirilebilir adla girersin. Bayi görselden ve etiketten seçer; "orta boy dedim" tartışması biter.

Otele, kafeye ve yemekhaneye aynı fiyatı vermiyorum; herkese ayrı liste göndermeden nasıl yönetirim?

Fiyat grupları bunun için: otel, kafe ve yemekhane için ayrı listeler tanımlar, her onaylı müşterini bir gruba atarsın. Herkes uygulamada yalnız kendi fiyatını görür; istersen fiyatları sadece onaylı bayilere açar, dışarıya hiç göstermezsin.

Bayim otel, restoran ve kafe toptancıları için ne işe yarar?

Bayim, otel, restoran ve kafe toptancılarının bayilerinden gelen siparişleri tek ekranda toplamasını sağlar: katalog ve fiyat listesi yönetimi, gelen siparişleri onaylama, durum güncelleme ve anlık bildirim. Bayiler ise katalogdan saniyeler içinde sipariş verir.

Otel, Restoran & Kafe Toptancıları Bayim'de katalog yüklerken Excel kullanabilir mi?

Evet. Ürünlerini tek tek ekleyebilir ya da Excel'den toplu içe aktarabilirsin; SKU ve barkodla eşleştirme desteklenir.

Bayim açık bir pazaryeri mi?

Hayır. Bayim açık pazaryeri değildir; yalnızca onayladığın bayilerle çalışırsın, fiyatlarını sadece onayladığın bayiler görür. Bu bilinçli bir tercih.

Bayim ücretli mi?

Şu an hem bayiler hem toptancılar için tamamen ücretsiz.

Bugün başla

Web'de hemen kurulum yap, kataloğunu yükle, ilk siparişini al.